성산 라이프
[우리수산물 알.쓸.꿀.팁] #8 고등어 김치조림, 김치부터 넣어요!
등록일조회18
익은 김치가 남았다면 오늘 저녁은 고등어 김치조림.
고등어살 2쪽, 익은 김치 200g, 물 300mL, 대파 약간이면 준비 끝.
① 김치에 물을 붓고 먼저 끓여요.
② 고등어살을 올려 국물을 끼얹고 속까지 익혀요.
③ 국물을 맛보고 대파를 넣어요. 간장은 싱거울 때 조금만.
따뜻한 밥에 푹 익은 김치와 고등어살을 같이 올려 보세요.
다음 저녁 메뉴로 꺼내 볼 수 있게 저장해 두세요.